Рецепт фаршированной картошки
Картофель фаршированный - рецепты приготовления
Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Перуанская фаршированная картошка. Есть новая перуанская кухня , популярность которой растет с каждым годом во всем мире, благодаря таким звездным шеф-поварам, как Гастон Акурио. И есть старая, традиционная кухня Перу. Первая обращена вовне, вторая — внутрь страны. Papa rellena, или фаршированная картошка, — это старая добрая перуанская кухня.
С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу. Мука - это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков. Томатный сок имеет сбалансированный витаминный состав, он содержит большое количество ликопина, который является мощным антиоксидантом и обладает противораковым действием.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
